Circolare n. 192 del 3 Febbraio 2023
AL PERSONALE DOCENTE
AGLI STUDENTI E ALLE STUDENTESSE
DELLE CLASSI:
4A SALA, 5B ENO, 5F ENO, 5C PAST
p.c. AL DSGA
AL PERSONALE ATA
SITO WEB
Tre sedi
OGGETTO: Evento Grana Padano 07 Febbraio 2023
In riferimento all’evento in oggetto si comunica che le classi 4A SALA, 5B ENO, 5F ENO, 5C PAST il giorno 07 Febbraio 2023, dalle ore 09.00 alle ore 11.00, parteciperanno all’incontro con un esperto formatore del Consorzio “Tutela Grana Padano”.
L’esperto terrà una lezione su tematiche del settore caseario, normative sui prodotti D.O.P. e azioni di tutela per la difesa di un prodotto, della sua filiera produttiva e delle tradizioni territoriali e culturali che appartengono ad esso.
L’incontro prevede, inoltre, un approfondimento sul metodo più adatto per scoprire le caratteristiche organolettiche del Grana Padano, attraverso una degustazione guidata di tre differenti stagionature.
I ragazzi delle classi in indirizzo si recheranno nell’ Auditorium della sede centrale con il docente della 2^ ora.
Gli alunni della Sede Centrale faranno ricreazione alla fine dell’evento, quando rientreranno nelle rispettive aule per continuare le consuete lezioni.
I ragazzi della 5F ENO della sede di Fregene, per partecipare all’iniziativa formativa, si recheranno alle ore 8.00 direttamente nella sede centrale, dove saranno accolti nell’androne dalla prof.ssa D’Avanzo con la quale, dopo aver svolto la prima ora di lezione, seguiranno l’incontro. Dalle ore 11.00 alle ore 12.50 proseguiranno le lezioni con il prof.Nocera, e dalle 12.50 alle 14.30 con il prof.Foscarini.
Alla fine dell’evento faranno rientro a casa con mezzi propri.
IL DIRIGENTE SCOLASTICO
Prof.ssa Monica Bernard
